みなさんこんにちは。
先日テレビで北陽の伊藤さんが「小豆水ダイエット」というものに挑戦して、1週間でマイナス3.6キロのダイエットに成功しました。
伊藤さんは昭和49年生まれ、2014年に第1子となる女の子を出産されています。
身長158センチで体重67.6キロだったのが、1週間で3.6キロの産後太りを解消しています。
お腹周りもかなり痩せていました。
小豆水ダイエットのすごいところは、食事制限や運動が必要ないということです。
伊藤さんも産後数年たってからのチャレンジでしたから、そろそろ産後ダイエットなんて諦めようかな・・と思い始めている方も必見です。
小豆水ダイエット1週間チャレンジ、どんな方法なのかお届けしたいと思います。
Contents
小豆水ダイエットとは？
わが家の小豆水
小豆水とは、小豆の煮汁のことを言います。
その煮汁を1日3回食前に飲むのが「小豆水ダイエット」。
小豆を25年間研究している農学博士の加藤淳先生が考案したダイエット方法です。
この小豆水ダイエット、韓国ではかなりメジャーなダイエット方法で、韓流アイドルやモデルさんが実践しているそうです。
小豆水ダイエットのポイントとなるのが、「小豆ポリフェノール」という小豆の成分です。
他にも小豆には、サポニン・カリウム・マグネシウム・ビタミン・食物繊維といった栄養素が豊富に含まれています。
では、なぜ小豆をそのまま食べずに煮汁を飲むのか？
それは、小豆の栄養素のほとんどが「水溶性」のため、煮汁に溶け出してしまうからです。
そのため、小豆そのものより「煮汁」が大切なのです。
スポンサーリンク小豆水ダイエットの効果は？
小豆から抽出される「煮汁」に含まれる栄養素、一体どんなダイエット効果があるのでしょうか。
小豆ポリフェノール
- 脂肪の吸収を抑える
- 血糖値の上昇を抑える
- 血管拡張効果がある
- 抗酸化作用
小豆ポリフェノールは、脂肪の吸収を防ぐとともに、体脂肪の元となる血中中性脂肪を低下させます。
また、腸の中で糖の消化・吸収を助ける酵素（α–グルコシダーゼ）の働きを阻害し、腸からの糖の吸収を緩やかにします。
血流が良くなることで、冷え性やむくみの症状が改善されます。
小豆ポリフェノールの抗酸化作用は美容に効果があり、シミやしわなどの老化を防止、アンチエイジングに役立ちます。
サポニン
- 肥満の予防
- コレステロール値を下げる
- 免疫力を高める
- 血行を良くする
サポニンには、腸で吸収された糖が脂肪と合体しないように抑制し、脂肪の蓄積を防ぐ働きがあります。
また、血中の悪玉コレステロールを低下させる働きや、体の免疫機能を司るナチュラルキラー細胞を活性化する働きがあります。
カリウム
カリウムには余分なナトリウムを体外に排出する「利尿作用」があり、むくみが解消されます。
また、老廃物の排出を促し、筋肉の収縮を助ける働きがあります。
食物繊維やビタミン類
小豆に含まれる食物繊維は、老廃物の排出を促すので便秘の解消につながります。
糖質の代謝を促進するビタミンB1をはじめ、美肌効果があるビタミンB2やB6、ビタミンEなど、豊富なビタミンが含まれています。
ダイエット以外に、美容効果が期待できるのも小豆水ダイエットの魅力です。
スポンサーリンク小豆水の作り方は？
小豆水は2種類の作り方があります。
小豆を煮て作る
鍋で作る方法です。
- 小豆50グラムを軽く洗って鍋に入れる
- 水500ccを入れて30分間煮る
- ザルでこして冷ます
30分間ゆっくり煮出すことで、小豆ポリフェノールがしっかり抽出されます。
小豆水は日持ちしないので、冷蔵庫で保管しても2日くらいで飲み切ることがおすすめです。
水筒で作る
水筒に入れておくだけで出来上がる、お手軽な方法です。
- 保温できる水筒に洗った小豆50グラムを入れる
- 沸騰したお湯500ccを注ぐ
- 蓋を閉めてそのまま一晩置く（8時間程度）
夜仕込んでおけば、朝出来上がっているので簡単ですよね。
小豆水ダイエットの方法は？
加藤先生の小豆水ダイエットには、簡単なルールがあります。
- 小豆水は食前30分以内に1日3回飲む
- 小豆水は1日300cc以上飲む
- 茹でた小豆を一緒に食べてもいい
- 甘い物は少量なら食べてもいい（板チョコやショートケーキ3分の1程度）
食べ物の脂肪吸収を抑えるために、食前にコップ1杯程度飲みます。
煮た小豆にも小豆ポリフェノールが残っているので、食べることでダイエット効果が増します。
- 下痢などを引き起こす恐れがあるため、小豆水を飲む量は1日1リットルまで
- 小豆水に砂糖を入れたりして味付けしない
- 茹でた小豆を食べる場合は1日100グラムまで
北陽伊藤さんの食事メニュー
北陽の伊藤さんは小豆水ダイエットで、1週間に3.6キロも痩せることができました。
いくら小豆水ダイエットは食事制限が要らないからといって、そこそこ制限してたんでしょ・・と勘ぐりたくなります。
実際、伊東さんが1週間に食べた食事メニューを見ると、普通に3食キッチリ食べていました。
量も決して控えていたわけではありませんでした。
最終日だけ「ゆで卵とチキンスープ」のみだったのは、追い込みをかける為だったのでしょうか！？
伊藤さんは体重だけでなく、産後特有の下半身太りも解消していました。
お腹まわりがかなり痩せていました。
よく眠れた、お通じが良くなったと感想を述べられていたので、体質改善効果もあったようです。
まとめ
小豆水ダイエットはとても簡単なのに、食事制限は不要です。
さらに少量であれば甘い物も食べて良いのです。
そして、小豆水は水筒で持ち歩くことができるので、仕事や外出先でも継続できます。
これならできるかも！って思いますよね。
なにより、産後数年経過した北陽の伊藤さんが結果を出していることで、やる気をかきたてられます。
伊藤さんのように短期間で体重が落ちない方もいるかもしれませんが、「痩せやすくなった、便秘が解消した」という口コミもあるので、1週間で止めてしまうのは勿体無いです。
ストレスが少ないということは、産後ダイエットに最適だと思います。
授乳中でも気にせず行えますのでオススメですよ。
