みなさんこんにちは。
テレビCMでもお馴染みの「こんにゃくゼリー」、CMの影響もありダイエットに良いという印象をお持ちの方も多いと思います。
しかし、こんにゃくゼリーがダイエットにどのような効果があるのか？どんなやり方をしたら良いのか？ということまで考えた事のある方は少ないかもしれません。
実はこんにゃくゼリー、食べるだけでも産後ママにとって良いことがいっぱいです。
これからの季節、冷蔵庫に入れておいて損はないスイーツです。
今日は、そんな「こんにゃくゼリー」を使ったこんにゃくゼリーダイエットについてご紹介したいと思います。
Contents
こんにゃくゼリーと普通のゼリーはここが違う！
こんにゃくゼリーと一般的ゼリーの違いで、まず最初に思い浮かぶのは「食感」ではないでしょうか。
こんにゃくゼリーは口の中に入れて噛んだときに弾力があります。
一般的なゼリーは「ゼラチン」を使って作られていますが、こんにゃくゼリーはこんにゃくの粉末「グルコマンナン」と呼ばれる食物繊維の一種から作られています。
ゼラチンよりも低カロリーで食物繊維が豊富であることが特徴です。
こんにゃくゼリーダイエットの秘密は、このグルコマンナンの効果にあります。
スポンサーリンクこんにゃくゼリーダイエットのやり方は？
こんにゃくゼリーを置き換えダイエットに利用
こんにゃくゼリーダイエットの効果が最も現れやすいのは、置き換えダイエットにこんにゃくゼリーを利用する方法です。
夕食を置き換える方法がいちばん効果的だといわれていますが、基本的にどこで置き換えても良く、その代わり1日の食事のトータル摂取カロリーが普段より抑えられていることがポイントです。
また、こんにゃくゼリーを食べる時以外の食事は、できるだけバランスの良いものにすることが大切です。
代謝を落とさずリバウンドをしないよう、たんぱく質を意識して摂取しましょう。
こんにゃくゼリーを食事の30分程前に食べると、ちょうどよく満腹中枢が刺激されるため、食べ過ぎを抑えることができます。
こんにゃくゼリーを間食に食べる
普段から間食の習慣がある人は、間食をこんにゃくゼリーに変えてみましょう。
カロリーが抑えられるだけでなく、後述しますが、美容や健康によい効果を得ることができます。
ダイエットで甘い物は禁物！という制限がストレスの原因となり、そのストレスがダイエットを妨げる原因となることがあります。
産後はダイエットのストレスだけにとどまらないため、程よく甘い物を摂ることはわりと大切。
イライラした時などに、1個口に入れるだけでも結構落ち着いたりするのです。
こってり系スイーツやスナック菓子をつまむなら、こんにゃくゼリーが断然おすすめです。
私は夜間の授乳でどうしてもお腹が空いた時に、数個食べたりしていました。
おっぱいが詰まる心配もありませんよ。
こんにゃくゼリーダイエットの効果は？
食物繊維で便秘が解消
こんにゃくゼリーの種類にもよりますが、例として、有名な「蒟蒻畑ララクラッシュ」1個に含まれる食物繊維は1.6グラムです。
成人が1日に必要な食物繊維の目安は約18グラムといわれていますので、こんにゃくゼリーを10個程度食べれば必要量を満たすことができます。
食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があって、その摂取割合は2：1であることが理想なのだそう。
水溶性食物繊維は果物に含まれるペクチンや寒天などに含まれていますが、なかなか摂りにくい栄養素であり、日本人は不足が懸念されています。
こんにゃくゼリーの元であるグルコマンナンは水溶性食物繊維で、便を柔らかくしたり腸内環境を整える働きがあるため便秘の解消に効果が期待できます。
こんにゃくゼリーであれば手軽に水溶性食物繊維を補うことが可能です。
水溶性食物繊維が血糖値の上昇を防ぐ
こんにゃくに含まれる水溶性食物繊維の一種「グルコマンナン」ですが、スーパーなどで見かけるこんにゃくは、加工時に凝固剤を使用して固められているため、水溶性食物繊維が不溶性食物繊維に変化してしまいます。
凝固剤を使用していないこんにゃくゼリーは水溶性食物繊維のままの状態。
水溶性食物繊維は水に溶けると粘り気のあるゲル状に変化し、体内で糖を包み込み吸収を緩やかにする作用があります。
血糖値が急激に上昇するのを防ぎ、「肥満ホルモン」インスリンの分泌を抑えることができます。
満腹感を得ることができる
こんにゃくゼリー特有のあの弾力。
食べた事がある方ならご存知かと思いますが、こんにゃくゼリーを食べるにはそれなりの咀嚼が必要になります。
普通のゼリーのようにツルッとはいきません。
何回も咀嚼して食べることで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止につながります。
水分も一緒に摂ると食物繊維が膨張して満腹感を得ることができます。
よく噛んで食べるので「食べた」という満足感も得られますよ。
美肌効果も
こんにゃくゼリーに含まれている「セラミド」は、角質層で保湿の役割をする成分です。
保水機能が高く、肌や髪のうるおいに欠かせない働きをします。
スポンサーリンクこんにゃくゼリーをアレンジしよう！
こんにゃくゼリーヨーグルト
こんにゃくゼリーを小さく切って、ヨーグルトに混ぜて食べるだけなのですが、これがとても美味しいんです！
朝食にこんにゃくゼリーを食べる方は是非やってみてください。
そのまま食べることに飽きてしまった方にもオススメです。
◇妊婦応援◇蒟蒻ゼリーでアロエヨーグルト by しろくまりん
こんにゃくゼリーアイス
こんにゃくゼリーを凍らせるだけ！というものですが、食感がクセになりますよ。
やってみたことがない方は是非お試しください。
アイスクリームを食べるより断然ヘルシー、暑い夏にもってこいです。
こんにゃくゼリーダイエットの注意点
食べ過ぎるとカロリー過多
こんにゃくゼリーは低カロリーといっても、1個20kcal前後なので食べ過ぎには注意が必要です。
商品によってカロリーに差がありますので確認しましょう。
カロリーオフタイプの商品や、パウチに入ったドリンクタイプを利用してもいいですね。
置き換えダイエットに利用する場合は、あらかじめ食べる個数を決めてしまうのがいいかもしれません。
置き換えは1食までに
こんにゃくゼリーには、ダイエットに不可欠なビタミンやたんぱく質などの栄養素がほとんど含まれていません。
置き換えダイエットでこんにゃくゼリーを食べる場合、他の2食はできるだけバランスの良い食事を摂るようにしましょう。
置き換えを増やせば一時的に体重は減るかもしれませんが、体力が落ちるのはもちろん、代謝が悪くなったりリバウンドの原因にもなりかねません。
よく噛んで食べること
「こんにゃくゼリーがのどに詰まった」というニュースを聞いたことがあるでしょうか。
子供やお年寄りがこんにゃくゼリーを食べてのどに詰まらせて窒息してしまうという問題があり、一時期販売が中止されたこともありました。
こんにゃくゼリーの弾力は、子供やお年寄りにとってはかなりの弾力、よく噛んで食べないとこういった事故につながってしまいますので注意が必要です。
おすすめのこんにゃくゼリーは？
こんにゃくゼリーは種類が豊富！
いろいろ食べてきましたが、どれもハズレはありません。
マンナンライフ 蒟蒻畑
こんにゃくゼリーといえばマンナンライフさんですよね。
マンナンライフ 蒟蒻畑ララクラッシュ
カロリーが低い「蒟蒻畑」シリーズです。
マンナンライフ クラッシュタイプの蒟蒻畑 ライト
こちらはパウチタイプの「蒟蒻畑」です。
オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー
オリヒロのこんにゃくゼリーはドラッグストアでよく見かけます。
オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー カロリーゼロ
こちらはパウチタイプで、なんとカロリー0です！
たらみ おいしい蒟蒻ゼリー
ゼリー系デザートで有名な「タラミ」さんのこんにゃくゼリーです。
まとめ
こんにゃくゼリーは産後ダイエットの補助食品や間食として最適です。
産後の便秘や肌荒れといったトラブル解消にも役立ちます。
ダイエット中のイライラ、育児のイライラ解消に甘い物が欲しい！って時にも、こんにゃくゼリーなら罪悪感なく食べることができるので、冷蔵庫に常備しておくといいですよ。
アイスクリームが食べたくなる暑い夏は、冷凍こんにゃくゼリーを作ってみてください。
